辣椒烘干加工操作流程是什么？
作者：admin 文章来源：百信机械网络部 发布时间:2020-05-06
整条辣椒烘干加工流水线流程
1、采摘 鲜辣椒采摘要选择已完全成熟的、颜色正常且果实完整的辣椒。
2、堆放 大量的鲜辣椒堆放的时候要求通风良好，尤其是堆放的高度不应高于1米，堆放时间不易太长。
3、筛分 对辣椒中的杂质或者品型大小进行挑拣的过程，将辣椒采摘时带有的茎叶进行分离，对品型较小的辣椒筛分，保证了整体的辣椒生产加工的形状大小统一性
4、清洗 预处理模式清洗，处理辣椒杂质尘土等。由于辣椒种植面积较大，长时间暴露在露天环境下，直接烘干加工的话不符合食品加工标准，因此，清洗是非常有必要的。
5、风干 新鲜的辣椒清洗过后，表面会附着水珠，清洗后直接堆放，会造成腐败现象，如果清洗后直接烘干，那么这些水分会吸收热量，使辣椒烘干加工过程出现蒸
煮现象，对辣椒的烘干加工效果产生重大影响，因此，可以搭配风干机，对清洗过的辣椒表面水分去除，方便下一道工序进行。
6、烘干 烘干其实是辣椒加工生产线的重要工序，烘干品质的好坏决定着辣椒的附加价值。 因此，对相关的设备要求非常高，不仅能保证辣椒烘干品质，还可以大批量对辣椒进行加工，现在能够实现这种要求的也只有全自动网带式辣椒烘干机了，这种辣椒烘干设备都是使用了智能化自动化烘干模式，对辣椒烘干过程中的温度、湿度、时长等实现智能控制，网带式辣椒烘干机单套可日烘干处理新鲜辣椒2吨到几十吨，实现自动化智能化的加工模式，这样可以对辣椒的烘干过程进行控制，满足不同辣椒的烘干需求。
7、选捡 不同品种辣椒烘干后颜色品质也不统一，这时就需要使用色选设备，对颜色不合格的辣椒挑选出来，保证整体辣椒的品质和效果。
8、包装 包装是一种常见的设备，一般情况下，烘干加工过的辣椒需要包装在塑料薄膜内，防止回潮，然后会在外边套上一层塑料编织袋加固，捆扎完毕后，就可以直接装车运输或者直接储藏。
当然，有时候根据客户需求，还可以对辣椒食品进行加工，辣椒 去把 切段等不同工艺需求，百信机械可以为客户提供整套的辣椒加工生产线设备，提供完整的技术服务售后服务等，欢迎来电咨询15038091413
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