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辣椒烘干设备工艺分享之热泵烘干

作者:admin  发布时间:2020-07-06
空气能热泵烘干机是近两年辣椒烘干客户经常选购的设备,尤其是在环保政策如此严格的状况下,热泵辣椒烘干设备的特点更加突显,虽然空气能辣椒烘干机的产量工作效率比不上大型网带式辣椒烘干机效率高,但是今天大家分享一下辣椒烘干设备的加工工艺技巧,同样可以缩短辣椒烘干时间,提高烘干效率。
辣椒烘干设备
辣椒烘干设备工艺主要分为以下几个步骤:
 
1、初次烘干阶段:鲜辣椒的烘干量通常在75%~85%,可以先将其送入热泵烘干机,烘干至50%左右时取出。
 
2、踩堆发汗阶段:踩堆发汗是辣椒烘干工艺的一个重要阶段,此阶段决定了辣椒的品质,主要作用是让辣椒中的油份向表面进行渗透,并使含水率趋于平衡,保证辣椒烘干过程中的颜色和色泽一致。
 
3、二次烘干阶段:为保证成品辣椒干货的品质,此阶段需要辣椒铺料均匀,堆放不可太厚,保证良好的透气性,设置温度在60~70℃,时长在6~8个小时即可。
 
4、待热泵辣椒烘干工艺结束后,打开烘干机可以看到此时的辣椒含水率很低,用手轻捏会易碎,然后,需要将辣椒干货放置进行回潮处理,使其吸收少量空气中的水分,变软后再进行包装即可。
 
以上就是对热泵辣椒烘干设备工艺的详细介绍,百信机械辣椒烘干设备厂家常年备有各种辣椒烘干设备现货,欢迎有需求的客户随时联系,考察试机!15038091413